文、圖/高雄美食地圖

(攝影:阿雄/撰文:Sabrina、高雄美食地圖版權所有)

美仔說:

這城市裡有這樣的角落,可以舒服窩在軟骨頭上、呼吸微微海水的氣味、看看夜空鬆懈心情,提供的海味當然也應景的非常新鮮啊!...這靠近海港情調好網美愛的夯店,你跟上了沒?!

新鮮感滿分的酒與食 仰望星空徜徉在海洋裡啜飲一杯微光

臨港最應時的海鮮炭火慢慢烤 菜單很愛變 不管來幾次都新鮮

以星空佐酒 在城市裡躍上海面 深、呼、吸

天色漸暗,月的溫柔取代白日驕陽的熾熱,忙碌的一天過後,該去哪裡飲一杯夜色清涼?從援中港的吹來的風息,帶著海水的氣味,「海洋微光」的霓虹燈,映照著後勁溪旁,呼喚著尋覓放鬆休憩之所的人們。

這裡,沒有屋頂阻礙了呼吸,仰頭便是蒼穹,人們像魚群,棲息在各自的礁群角落,夜風如水晃盪。駐唱歌手的歌聲在夜色裡悠揚,鬆懈著人們的心房。

海洋裡的微光,是沉悶生活中的破口,一縷穿透海水的光,帶來順暢呼吸的渴望。在此,約會可以、聚餐可以、獨酌亦有慢活情調。

最接近海港的處所,總有最新鮮的海味,小爐炭火,烤出最鮮活甘美的滋味,佐以清涼調酒,斯情斯景,這樣的夜,怎能不讓人迷醉?(下圖中的龍蝦粥正確圖示見下方)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

海港直送的炭烤鳳螺,論鮮度,是舌尖上滿滿的愉悅。置於炭火上,微烤至出水冒泡後,略等10-15秒,即可取食。

芥末、胡椒鹽、五味醬,讓鮮脆甘美的螺肉有了變化多端的滋味,但這麼鮮的鳳螺,你必然不能錯過原味帶來的天然海洋記憶。

烤熟的鳳螺,顧不上螺殼燙手,挑轉出螺肉,紮實脆韌的嚼感、鮮美的海洋風味,讓人簡直停不下手。哎!再多烤幾顆吧!

紅灩光滑的天使紅蝦,是炭火爐的另一個好朋友,夠新鮮,才禁得起最簡單的炭火烹調。

竹籤在爐上輕轉慢炙,焙出陣陣蝦香。

「吃應時」是老天爺開的菜單,為的是品嚐最豐美的滋味。來到這,應時推出的螃蟹粥/龍蝦粥,怎捨得不點上一鍋?

(圖片:海洋微光提供)

以魚肉、蛤蜊、蟹管肉熬製的海鮮湯底,加入養生寵兒薑黃,米粒燉得糜爛滑口。喝口粥、再咬一口勁彈紮實的蝦肉,何止視覺奢華,海洋的精華全濃縮在這一鍋了。(一旁會附上蔥花、薑末、油蔥酥,倒入粥中拌勻,有提味之效)

(圖片:海洋微光提供)

起司酥炸花枝丸,炸丸子的本體,猶如海洋微光多變的菜單,總不甘寂寞的隨季節時令變化。搭上奶醬、起司,佐一抹薄荷清涼,口感層次豐富有趣。

炙燒時令魚菲力,取時令鮮魚,炙燒後裹上白芝麻,狀似生魚片,食之卻有大塊嚼肉的口感。

換個時段來,午後4點剛過,天色正瑰麗,暑熱漸散,鄰近援中港的海洋微光,有近郊的開闊舒暢。

笑容博客來網路書局可掬且面目姣好的服務人員,不論正妹還是小鮮肉,總使人精神為之一振。

軟骨頭上,仰望黃昏魔幻時刻的天色變化,悠閒怡然。

入口處,等候服務人員帶位,今天,你想要坐室內還是室外?

(圖片:海洋微光提供)



海洋微光 Ocean Light

地址: 博客來高雄市楠梓區援中路550號

電話: 07-3641133

時間: 16:00~00:00 (每週二公休)

座位數:室內可容納約70人 / 室外約300人


低消:平日200元 / 假日350元

服務費:無

Wi-Fi:有


高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

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